Việt Nam soán ngôi Nam Hàn trở thành nước tiêu thụ mì gói số 1 thế giới

Mới đây, Nam Hàn đã bị ‘truất’ ngôi khỏi vị trí dẫn đầu trong danh mục ‘quốc gia có mức tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao nhất thế giới’.

Theo Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA) công bố dữ kiện thị trường mì thế giới năm 2021, Việt Nam đứng đầu danh sách khi có mức tiêu thụ mì gói bình quân đầu người là 87 tô/người. Công ty thực phẩm và đồ uống của Nam Hàn Nongshim, hôm thứ Năm 30 tháng 6, cho biết mức tiêu thụ mì ăn liền ở Việt Nam tăng đều đặn từ mức 55 tô/người vào năm 2019, lên 72 tô/người vào năm 2020, và 87 tô/người năm 2021.

Thị trường mì gói Việt Nam đang tăng trưởng nhanh chóng từ 5 tỷ sản phẩm năm 2019, lên 7 tỷ sản phẩm năm 2020, và 8.6 tỷ sản phẩm năm 2021. Tính đến năm 2021, thị trường mì của Việt Nam đứng thứ ba sau Trung Cộng (44 tỷ sản phẩm) và Indonesia (13.3 tỷ sản phẩm).

Trong khi đó, theo Hiệp hội mì thế giới, có sự khác biệt trong các loại mì được ưa thích theo khu vực và văn hóa từng vùng. Hầu hết các quốc gia ưa chuộng mì đóng gói, nhất là ở thị trường Mexico và Nhật Bản.

Tại Mexico, mì hộp chiếm 89% thị trường mì ăn liền. Tại Philippines và Ấn Độ, mì ăn liền cỡ nhỏ lại phổ biến hơn, bởi nơi này văn hóa ăn nhẹ khá thịnh hành. Hiệp hội Ramen Thế giới được thành lập vào năm 1987 với mục đích thu thập thông tin về thị trường ramen và trao đổi thông tin liên quan giữa các công ty.