Home Phóng Sự Phóng Sự Việt Nam Người Phan Thiết làm nước mắm

Người Phan Thiết làm nước mắm

Người Phan Thiết có thói quen tự làm nước mắm dùng để ăn trong gia đình. Theo các cụ già lớn tuổi thì nước mắm tự làm để ăn cũng được vô tĩn y như nhà lều, giúp hương vị và màu sắc được giữ nguyên vẹn ở bất kỳ thời tiết nào. Nước mắm vô tĩn để càng lâu lại càng ngon. Nước mắm tĩn được chất lên những chiếc ghe bầu theo cánh thương lái vào Nam ra Bắc với nhiều thương hiệu khác nhau, tạo nên danh tiếng của nước mắm Phan Thiết. Giờ thì vẫn là nước mắm Phan Thiết, nhưng lại cho vào chai nhựa – như trong clip tại nhà bà Dung, người ta sẽ bật cười khi thấy hãng Coca Cola lại sản xuất nước mắm Phan Thiết…

(3)