Home Phóng Sự Phóng Sự Việt Nam 01/01/15 – PHÓNG SỰ VIỆT NAM: Về Trảng Bàng ăn bánh canh bột gạo

01/01/15 – PHÓNG SỰ VIỆT NAM: Về Trảng Bàng ăn bánh canh bột gạo

Cũng là tô là bát đó, cũng là thịt thà, nước súp, nước lèo, rau cỏ ấy… nhưng dường như không nơi nào giống nơi nào. Và một tô bánh canh Trảng Bàng của quê hương, ắt hẳn không ít lần là cồn cào trong nỗi nhớ người xa xứ. Trảng Bàng có sông Vàm Cỏ Đông, có Tha La “xóm đạo” được nhà thơ Vũ Anh Khanh đưa vào thơ và nổi danh một dạo. Nhưng có lẽ nhiều người biết tiếng Trảng Bàng nhiều là nhờ vào món ăn quá đỗi dân dã là bánh canh bột gạo.

(2)